Unser Kraftpaket aus wertvollem Dinkel, Gerste und Hafer
Unser Kraftpaket aus wertvollem Dinkel, Gerste und Hafer
Die Mehrkornmuschel ist ECHTES Me(e)hrkorn - Dinkel, Gerste und Hafer kommen zu einer einmaligen Mischung zusammen. Dazu kommen Sesam aus der Türkei, Leinsamen und Sonnenblumenkerne aus den vereinigten Staaten und nicht zu vergessen auch noch Haferflocken und Chiasamen.
In diesem Brot ist etwas aus aller Welt dabei.
Der Geschmack wird durch unseren hauseigenen Sauerteig abgerundet.
Weizenmehl (60%,) Roggenmehl (30%), Dinkelmehl (10%), Wasser, Magerquark, Haferflocken, Apfelfaser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Sesamrapsöl, Hefe, Chiasamen, Röstmalzmehl, (Weizenquellmehl, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt (Gertenmalz, Wasser)), Dinkelmehlreinzucht-Sauerteig (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser)
Gluten / Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel), Milch, Sesamsamen
